米力的慢慢日記

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好食光水蜜桃果醬(季節限定)

 
器/木村香菜子 +ADERIA GLASS 薄吹 啤酒杯


 

器/ 五十嵐元次青磁釉湯杯
 


純粹水蜜桃
       

 價格:360 規格:每罐225ml(重量265g


食材:宜蘭自然農法特A級高山水蜜桃、南投自然農法綠檸檬、
   有機天然蘋果膠、無漂白冰糖。
簡介:水蜜桃果味香濃,果膠含量不夠,難成濃稠果醬,
加了適量有機天然蘋果膠,不多否則搶味,成醬雖見稀,
但各種水果的不同個性、不同表現。
 
推薦賞味方式:(1)氣泡白酒的最佳夥伴,入紅茶也bravo
       (2)客家鹹豬肉或鹽漬肉品,沾一點純粹水蜜桃,清爽宜人。
       (3)起士或巧克力蛋糕的淋醬。



純粹水蜜桃:水水的是正常的,我的天然蘋果膠沒有加太多,
這會掩蓋水蜜桃果味,也希望讓消費者曉得果醬非都是凝固濃稠的。
這泡綠茶、烏龍茶或白酒都非常出色。
 


 

玫瑰水蜜桃 
價格:360
 規格:每罐225ml(重量265g





食材:宜蘭自然農法特A級高山水蜜桃、埔里玫開四度有機玫瑰、
            南投自然農法綠檸檬、有機天然蘋果膠、無漂白冰糖。
簡介:玫瑰與水蜜桃都是高貴的食材,水蜜桃隱味中有玫瑰花香,
成醬無比夢幻。其中玫瑰處理分兩階段,先熬煮成玫瑰醬。
接著水蜜桃,最後起鍋灑入完整的花瓣,如此花香會在咀嚼時再次發散。
 
推薦賞味方式:(1)氣泡水、薄荷、一點果醬,完美的夏日清涼飲。
       (2)淋上優格,出色美味,乾淨的優格很能突顯花香、果香。
       (3)調成油醋醬,一把堅果、乾淨生菜,胃口差時的飽腹救贖。


玫瑰水蜜桃:較濃稠,因為玫瑰花瓣醬熬製時,天然蘋果膠用的多,
於是可以幫助整體凝膠。


 



水蜜桃果醬因季節限定數量不多


採紙盒+包裝紙包裝

 

購買請上:
http://www.millyshop.net/

實體店面請到
www.studioss.com/about.htm

溫事

mymillyzakka


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